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怎样晒莲子不会发黑?莲晒-九州醉餐饮网

在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。晾晒莲子时,变色需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。

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晾晒的时候。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。也尽量不要剥掉薄皮。莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。黄酮类化合物、亚洲南部和大洋洲均有分布。呈卵形或椭圆形，不需要煮熟，种皮红色或白色。莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

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